hrana

Dobra hrana in še boljša prehrana. Recepti in članki o zdravi, sezonski in polnovredni prehrani, ki je našla mesto v vrhunski domači in profesionalni kulinariki.

Zmote o »zdravih« maščobah – hitro jih je preveč

Nerazumevanje vira in vloge zdravih maščob so privedli do tega, da se ne znamo več prehranjevati v skladu s svojo naravo. Za vas smo pripravili najpogostejše zmote o zdravih maščobah in predstavili vlogo, ki jo imajo maščobe v našem telesu. Piše Špela Vehar.

VEČ >

Miroljubno kmetijstvo – spoštovanje vseh oblik življenja

Miroljubno kmetijstvo je veja ekološkega kmetijstva, ki ne vključuje živinoreje. Z vsem spoštovanjem skrbi za rastlinske in živalske vrste, za obdelovanje zemlje pa uporablja zgolj naravna, doma pripravljena hranila in pripravke. Gre za tripoljno kmetovanje, ki vzpodbuja biotsko raznovrstnost in raznolikost življenja.

VEČ >

Sveže pripravljena hrana – zdrava prehrana po modelu 5s

Zakaj pravijo, da se je potrebno prehranjevati s sveže pripravljeno hrano? So potem naše prehranjevalne navade – pogrevanje (zamrznjene ali ostankov) hrane – nezdrave? Je sveže pripravljena hrana zdrava prehrana? Katere so njene prednosti? Več v prispevku.

VEČ >

Veganski sir – recepti, ki jih morate preizkusiti

Priprava veganskega sira je enostavna in ne zahteva težko dostopnih sestavin. Preverite najboljše recepte s spleta in pripravite sir po vašem okusu – fermentiran ali pa ne, iz oreščkov ali pa ne, topljiv ali pa ne … kakor vam najbolj paše!

VEČ >
Spletna stran za svoje delovanje in spremljanje analitike uporablja spletne piškotke. S pregledovanjem strani se strinjate z njihovo uporabo.​