Krompirjev golaž je skromna jed bogatega okusa, ki se preredko znajde na jedilniku – še posebej glede na to, kako hitra in preprosta je priprava.
Recept zahteva samo nekaj sestavin in izbranih začimb, da ustvarite pravi krompirjev golaž, kot so ga nekoč pripravljale naše babice.
Recept je primeren tudi za osebe, ki se izogibajo glutenu. Prav tako ga lahko enostavno prilagodite za pripravo brez olja (v prvem koraku čebulo prepražite na malo vode).
Nikar pa ne pozabite na kos domačega kruha, ko postrežete svoj sveže skuhan golaž.
Krompirjev golaž
Sestavine
- 4 večje rdeče čebule
- 2 stroka česna
- 2 lovorjeva lista
- 2 žlički sladke paprike v prahu
- ½ žličke mlete kumine
- ½ žličke dimljene sladke paprike
- 700 g mladega krompirja
- olivno olje
- sol, črni poper
- voda
Če imate radi jedi na žlico, preverite tudi recept za odlično korenčkovo kremno juho. Na dnu objave pa vas čaka brezplačen dostop do zbirke 10 receptov za kremne juhe.
Postopek
- Čebulo drobno narežite in počasi popražite na olju.
- Dodajte narezan česen, začimbe, vročo vodo in kuhajte kakšnih 30 min.
- Dodajte na kocke narezan krompir in kuhajte še kakšnih 20 min.
BONUS: zbirka 7 receptov za veganske enolončnice
Če vam je všeč krompirjev golaž, boste zagotovo uživali v širši zbirki veganskih receptov za domiselne enolončnice, kamor smo (poleg krompirjevega golaža) uvrstili še 6 drugih receptov za enolončnice. Na enem mestu boste našli različne jedi na žlico, ki so nasitne, okusne in enostavne za pripravo.
Dostop do zbirke lahko brezplačno pridobite, če izpolnite spodnji obrazec. Če ste že naročnik na Extranovice, pa preverite povezavo do skrite vsebine v katerih izmed Extranovic.
EXTRA VSEBINA
Imate radi jedi na žlico? Potem obvezno preverite širši nabor receptov za enostavne, vendar domiselne veganske enolončnice. Od krompirjevega golaža in fižolove juhe do pisane mineštre.
Vpišite pravi email, saj vam bomo tja poslali dostop do receptov.
