Imate radi sladke zajtrke ali pa iščete ideje, kako občasno začeti dan na sladek način? V nadaljevanju preverite 8 preprostih receptov za domiselne sladke veganske zajtrke – od prosene kaše in kvinojine kreme do ovsenih kosmičev in kokosovega jogurta.

Kvinojina krema z malinami in riževimi proteini

Dišeče maline poskrbijo za rožnato barvo kreme in njen očarljiv okus. Priporočam uporabo svežih malin, a krema zagotovo uspe tudi z zmrznjenimi.

Sestavine

2 dl mandljevega napitka
1 žlica mandljevega masla
6 zvrhanih žlic kuhane kvinoje
1 zvrhano merico riževih proteinov
1 skodelico malin

Postopek

Vse sestavine zmešajte v mešalniku, da dobite gladko kremo.

Če se vam zdi premalo sladka, lahko dodate še banano ali sladilo po izbiri.

Odkrijte tudi 5 receptov za kosmiče in kaše – od prosene kaše, osvenih kosmičev do veganskega mlečnega riža.

Prosena kaša z breskovo marmelado in mandljevim maslom

Jutro je takoj lepše, če lahko zajtrk postrežete s popraženimi mandljevimi lističi.

Sestavine

5 zvrhanih žlic kuhane prosene kaše
1 žlica domače breskove marmelade
1 žlica mandljevega masla

Postopek

Vse sestavine zmešajte v blenderju do gladkega. Postrezite s popraženimi mandljevimi lističi.

Kokosov jogurt s chia semeni

Kremast, svež, sladek … obogaten kokosov jogurt bo odlična izbira za poletni zajtrk ali pa okusno popoldansko malico.

Sestavine

2 dl kokosovega jogurta (na dnu objave preverite, kako do recepta za domač jogurt)
2 žlici chia semen
3 žlice robid
3 žlice kokosovih kosmičev
1 žlica sladila po želji

Postopek

Kokosov jogurt zmešajte s chia semeni in pustite, da malo odstoji.

Robide s sladkorjem segrejte v ponvi in prelijte čez jogurt.

Dodajte kokosove kosmiče, ki ste jih predhodno na suho popražili v ponvi z malo sukrina/sladkorja po izbiri.

Ob posebnih dneh pa se kot sladek zajtrk odlično priležejo veganske palačinke z drožmi

Kvinojina krema z marelično marmelado in kokosovimi kosmiči

Nepredvidljiva kombinacija marelic in kokosa! In ne pozabite za najboljši okus uporabiti domače marelične marmelade.

Sestavine

8 žlic kuhane kvinoje
2 dl mandljevega mleka
2 zvrhani žlici domače marelične marmelade
3 žlice kokosovih kosmičev
1 žlička cimeta

Postopek

Vse sestavine zmešajte v mešalniku, da dobite gladko kremo.

Ovseni kosmiči z mandljevim mlekom in banano

Klasika, ki se je nikoli ne naveličamo. Z ovsenimi kosmiči in banano preprosto ne moremo zgrešiti.

Sestavine

½ skodelice ovsenih kosmičev
1 skodelica vode
ščepec soli
1 srednje velika banana
1 dl mandljevega mleka
½ žličke cimeta
1 žlica kokosovih kosmičev

Postopek

Ovsene kosmiče in vodo zavrite, posolite in kuhajte 10 min.

Odstavite in dodajte banano z mandljevim mlekom (predhodno zblendajte), kokosove kosmiče in cimet.

Preverite tudi recept za domačo brezglutensko granolo iz kaljene ajde in izbranih dodatkov. Tako dobra, da se bo priljubila tudi tistim, ki sicer na marajo ali ne jejo zajtrkov.

Pomarančno-kvinojina krema

Pravo sončno jutro – še posebej fina izbira, ko se želite osvežiti že navsezgodaj.

Sestavine

5 zvrhanih žlic kuhane kvinoje
2 srednje veliki pomaranči
1 zvrhana žlica pomarančne kreme
1 žlička mandljevega masla

Postopek

Vse sestavine zmešajte v mešalniku, da dobite gladko kremo.

Kremna prosena kaša s kakavom

Odličen nadomestek čokolina za vse navdušence nad čokoladnimi zajtrki.

Sestavine

8 žlic kuhane prosene kaše
1 žlica mandljevega masla
2 žlici presnega kakava
1 dl mandljevega mleka
½ žličke pomarančne lupinice
2 žlici sladila po želji

Postopek

Vse sestavine zmešajte v mešalniku, da dobite gladko kremo.

Kvinojina krema z mangom

Ljubitelji eksotičnih okusov bodo navdušeni, da lahko to jutranjo poslastico pripravijo s sušenim mangom.

Sestavine

5 večjih rezin sušenega manga
2 dl domačega mandljevega mleka
1 zvrhana žlica mandljevega masla
7 zvrhanih žlic kuhane kvinoje

Postopek

Mango prelijte z vodo, zavrite in na kratko pokuhajte (5 min), da se nekoliko zmehča.

Vse sestavine dajte v blender in zmešajte do gladkega. Postrezite ohlajeno.

BONUS: recept za domač kokosov jogurt

V receptu za kokosov jogurt s chia semeni lahko uporabite kupljen ali domač jogurt. Zajtrk bo zagotovo dober tudi s kupljenim, a za najboljši okus priporočam pripravo domačega kokosovega jogurta – ko enkrat preizkusite, kako enostaven je, ga ne boste več kupovali.

Dostop do recepta za domač kokosov jogurt lahko brezplačno pridobite, če izpolnite spodnji obrazec. Če ste že naročeni na Extranovice, pa v svojem inboxu poiščite katere koli Extranovice – tam vas čaka povezava do skrite vsebine.

EXTRA VSEBINA

Domač kokosov jogurt

Preverite recept za enostaven kokosov jogurt, ki vedno uspe.

Vpišite pravi email, saj vam bomo tja poslali dostop do receptov.